Ăn hạnh nhân có tốt không? Ăn hạnh nhân có tác dụng gì

 𝐋𝐨̛̣𝐢 𝐢́𝐜𝐡 𝐜𝐮̉𝐚 𝐡𝐚̣𝐭 𝐡𝐚̣𝐧𝐡 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 đ𝐨̂́𝐢 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐬𝐮̛́𝐜 𝐤𝐡𝐨̉𝐞:

1. 𝑵𝒈𝒂̆𝒏 𝒏𝒈𝒖̛̀𝒂 𝒃𝒆̣̂𝒏𝒉 𝒕𝒊𝒎 𝒗𝒂̀ 𝒄𝒂́𝒄 𝒄𝒐̛𝒏 đ𝒂𝒖 𝒕𝒊𝒎
-  Hạt hạnh nhân chứa axit béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hoá hỗ trợ sức khoẻ tim mạch.
- Quả hạnh nhân cũng có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khoẻ tim mạch, bao gồm arginine, magiê, đồng, mangan, canxi và kali.
- Hạt hạnh nhân giúp ngăn ngừa tổn hại được hình thành từ bên trong các động mạch và bảo vệ khỏi sự tích tụ các mảng bám nguy hiểm.

2. 𝑯𝒐̂̃ 𝒕𝒓𝒐̛̣ 𝒄𝒉𝒖̛́𝒄 𝒏𝒂̆𝒏𝒈 𝒏𝒂̃𝒐 đ𝒖̛𝒐̛̣𝒄 𝒌𝒉𝒐̉𝒆 𝒎𝒂̣𝒏𝒉
- Quả hạnh nhân có chứa riboflavin (Vitamin B2) và L-carnitine ( vitamin BT), hai chất dinh dưỡng quan trọng có khả năng ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của hệ thần kinh và ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức

3. 𝑫𝒖𝒚 𝒕𝒓𝒊̀ 𝒔𝒖̛́𝒄 𝒌𝒉𝒐𝒆̉ 𝒄𝒉𝒐 𝒍𝒂̀𝒏 𝒅𝒂
- Hạt hạnh nhân là một nguồn vitamin E và các chất chống oxy hoá khác tuyệt vời giúp nuôi dưỡng làn da và giảm dấu hiệu lão hóa.
- Dinh dưỡng hạnh nhân có chứa nồng độ cao các chất catechin, epicatechin và các chất chống oxy hóa flavonol, việc bao gồm các hợp chất quercetin, kaempferol và isorhamnetin giúp chống lại ung thư da và tổn thương da bằng cách giảm sự mất cân bằng oxy hóa do chế độ ăn uống kém, ô nhiễm và tiếp xúc với tia cực tím.
- Chất béo lành mạnh của hạt hạnh nhân, cộng với khả năng cải thiện lưu thông máu cũng giúp giữ cho da được làm ẩm và có khả năng lành vết thương tốt hơn.

4. 𝑮𝒊𝒖́𝒑 𝒌𝒊𝒆̂̉𝒎 𝒔𝒐𝒂́𝒕 𝒍𝒖̛𝒐̛̣𝒏𝒈 đ𝒖̛𝒐̛̀𝒏𝒈 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒎𝒂́𝒖 𝒗𝒂̀ 𝒑𝒉𝒐̀𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒖̛̀𝒂 𝒃𝒆̣̂𝒏𝒉 𝒕𝒊𝒆̂̉𝒖 đ𝒖̛𝒐̛̀𝒏𝒈
- Quả hạnh nhân cung cấp nhiều axít béo không bão hòa đơn giúp làm chậm tốc độ glucose (lượng đường) được đưa vào trong máu.
- Ngoài việc kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa việc kháng insulin, những lợi ích dinh dưỡng của hạt hạnh nhân bao gồm khả năng làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường thông thường khác như: trọng lượng cơ thể không tốt cho sức khỏe, chứng sưng viêm và sự mất cân bằng oxy hóa mức độ cao.

5. 𝑮𝒊𝒖́𝒑 𝒈𝒊𝒂̉𝒎 𝒄𝒂̂𝒏 𝒗𝒂̀ 𝒑𝒉𝒐̀𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒖̛̀𝒂 𝒗𝒊𝒆̣̂𝒄 𝒂̆𝒏 𝒒𝒖𝒂́ 𝒏𝒉𝒊𝒆̂̀𝒖
- Chất béo lành mạnh và chất xơ tiêu hóa giúp giảm cân vì chúng giúp bạn cảm thấy no bụng, hạn chế việc ăn quá nhiều và việc ăn vặt không lành mạnh. Mặc dù các loại hạt có hàm lượng chất béo và calo cao, nhưng chúng làm bạn cảm thấy no lâu sau khi ăn và duy trì lượng đường trong máu ổn định hơn các bữa ăn ít chất béo

6. 𝑻𝒂̆𝒏𝒈 𝒉𝒂̂́𝒑 𝒕𝒉𝒖 𝒄𝒉𝒂̂́𝒕 𝒅𝒊𝒏𝒉 𝒅𝒖̛𝒐̛̃𝒏𝒈
- Hạt hạnh nhân cũng được coi là một trong những loại hạt duy nhất giúp kiềm hóa đường tiêu hóa, giảm sự tích tụ axít và cân bằng độ pH của cơ thể.
- Độ pH lành mạnh rất quan trọng cho việc tiêu hóa, miễn dịch và phòng bệnh. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong quả hạnh nhân có thể giúp điều chỉnh các enzyme tiêu hóa có liên quan đến việc chiết xuất chất dinh dưỡng, tổng hợp cholesterol và sản sinh axit mật.

7. 𝑻𝒂̆𝒏𝒈 𝒄𝒖̛𝒐̛̀𝒏𝒈 𝒔𝒖̛́𝒄 𝒌𝒉𝒐𝒆̉ 𝒄𝒉𝒐 𝒉𝒆̣̂ 𝒕𝒊𝒆̂𝒖 𝒉𝒐𝒂́
- Quả hạnh nhân (đặc biệt là lớp vỏ hạt hạnh nhân) có chứa các thành phần probiotic (men tiêu hóa) giúp tiêu hóa, giải độc và làm tăng trưởng vi khuẩn khỏe mạnh trong đường ruột – mấu chốt để thực sự hấp thu các chất dinh dưỡng từ thực phẩm và ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng.

8. 𝑪𝒐́ 𝒕𝒉𝒆̂̉ 𝒈𝒊𝒖́𝒑 𝒄𝒉𝒐̂́𝒏𝒈 𝒖𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒖̛ 𝒗𝒂̀ 𝒄𝒉𝒐̂́𝒏𝒈 𝒗𝒊𝒆̂𝒎
- Nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ hạt hạnh nhân và phòng chống bệnh ung thư, bao gồm giảm nguy cơ ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

9. 𝑮𝒊𝒖́𝒑 𝒅𝒖𝒚 𝒕𝒓𝒊̀ 𝒄𝒉𝒐 𝒔𝒖̛́𝒄 𝒌𝒉𝒐𝒆̉ 𝒓𝒂̆𝒏𝒈 𝒗𝒂̀ 𝒙𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈
- Hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp các khoáng vi lượng, bao gồm magiê và phốt pho, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho việc xây dựng và duy trì răng và xương chắc khỏe. Lợi ích dinh dưỡng của hạnh nhân bao gồm khả năng ngăn ngừa sâu răng, chống sâu răng, giảm nguy cơ gãy xương và chống loãng xương.